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Hybride issue de Mentha aquatica et de Mentha spicata, cette plante de 80 cm est vivace. Ses tiges sont quadrangulaires; les feuilles sont opposées, ovales, aiguës et dentées.
Elle aime les terrains frais, argileux et calcaires. La distillation a lieu en juin juste avant la floraison.
Traditionnellement réputée pour ses propriétés :
Anesthésique, analgésique, antiprurigineuse; anti-inflammatoire urinaire et intestinale; antibactérienne; antivirale; cholagogue et cholérétique; tonique et stimulante générale : digestif : stomachique, carminative, antinauséeuse.
Menthol, menthone.
Complément alimentaire.