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Les fleurs de carotte sauvage que nous distillons à Saint-Hilaire sont ramassées par nos cueilleurs dans le Parc naturel régional du Livradois-Forez – et c’est un sacré travail ! Il ne faut ramasser que les ombelles, sans les tiges, dès que la graine se forme et il en faut de grandes quantités – tout en en laissant suffisamment pour qu’il y en ait à nouveau les années suivantes ! Certains cueilleurs en ramènent 60 kg par jour ! Cette fin de saison, pour eux, est aussi la plus difficile. Surtout qu’ils doivent faire très attention à ne pas confondre carotte et cigüe !
Origine : France
Certification : AB
Mode de récolte : manuel
Mode de culture : sauvage
Partie distillée : graines
Procédé : distillation vapeur d'eau
Caractéristiques :
Aspect - Liquide limpide
Couleur - Jaune clair à jaune ambré
Odeur - Caractéristique, épicée, poudrée et terreuse
Son parfum s'harmonise avec : bois de Hô, camomille romaine, cèdre, cyprès, géranium, lavande, mandarine, petit-grain et ylang-ylang
Une huile essentielle amie de la peau